HOCH ERHITZBAR & GESCHMACKSNEUTRAL
Bio-Bratöl für die heiße Küche
Ob Braten, Backen, Dünsten oder Frittieren: Unser Bio-Bratöl aus High-Oleic-Sonnenblumenkernen ist hoch erhitzbar, vielseitig verwendbar und angenehm neutral im Geschmack.
- Besonders hitzestabil
- Neutral im Geschmack
- Aus kontrolliertem Bio-Anbau
Bio-Bratöl kaufen – hoch erhitzbar und geschmacksneutral
Das Bio-Bratöl der Hofmanufaktur vom Huttenberg ist ein vielseitiger Küchenhelfer für hohe Temperaturen. Es besteht zu 100 Prozent aus Öl spezieller High-Oleic-Sonnenblumenkerne und eignet sich zum Braten, Backen, Dünsten und Frittieren. Durch seinen neutralen Geschmack bleiben die natürlichen Aromen deiner Speisen im Mittelpunkt.
Hitzestabiles Öl für die heiße Küche
High-Oleic-Sonnenblumen zeichnen sich durch einen besonders hohen Anteil an Ölsäure aus. Dadurch besitzt das daraus gewonnene Bratöl eine hohe Hitzestabilität. Es kann vielseitig für die Zubereitung von Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch und pflanzlichen Alternativen verwendet werden.
Neutraler Geschmack, vielseitige Verwendung
Unser Bio-Bratöl bringt keinen dominanten Eigengeschmack mit. Damit eignet es sich für herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen. Beim Backen kann es je nach Rezept Butter oder Margarine ersetzen, beim Braten und Frittieren ist es eine pflanzliche Alternative zu tierischen Fetten.
Häufige Fragen
Bewahre das Bio-Bratöl gut verschlossen bei Zimmertemperatur und vor direktem Licht geschützt auf. Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht erforderlich.
Ja, laut Produktangaben wird das verwendete High-Oleic-Sonnenblumenöl schonend kaltgepresst. Durch die besondere Sonnenblumensorte ist es trotzdem für die Verwendung bei hohen Temperaturen geeignet.
Ja, das Bio-Bratöl besitzt einen angenehm neutralen Geschmack. Dadurch überdeckt es das natürliche Aroma der zubereiteten Lebensmittel nicht.
High Oleic bezeichnet speziell ausgewählte Sonnenblumensorten, deren Öl einen besonders hohen Anteil an Ölsäure besitzt. Dadurch ist das Sonnenblumenöl hitzestabiler als viele herkömmliche kaltgepresste Speiseöle.
Du kannst das Bio-Bratöl zum Braten, Dünsten, Backen und Frittieren verwenden. Durch seinen neutralen Geschmack passt es zu herzhaften und süßen Speisen.
Für hohe Temperaturen eignet sich ein hitzestabiles Öl mit einem hohen Anteil an Ölsäure. Unser Bio-Bratöl wird aus speziellen High-Oleic-Sonnenblumenkernen gewonnen und ist für die heiße Küche vorgesehen.
