Gedeckter Tisch mit Bio Produkten

Sortiment der Hofmanufaktur

Die Hofmanufaktur vom Huttenberg steht für naturbelassene und biologisch erzeugte Lebensmittel aus der Region. Unter dem Anspruch, das traditionelle Lebensmittelhandwerk erlebbar zu machen, produzieren wir seit 2016 hochwertige Bio-Speiseöle in Familientradition. Was zunächst mit der Verarbeitung einzelner regionaler Ölsaaten begann, ist heute zu einem Lebensgefühl gewachsen. Neben unseren mühlenfrischen Bio-Speiseölen stellen wir regionale Saaten, Essig, Senf, Gewürze, Nudeln sowie schokolierte Leckereien in bester Bio-Qualität her: Aus natürlichen Rohstoffen und von Hand verarbeitet — für eine abwechslungsreiche und genussvolle Küche. Jeden Tag.

Wer Steckt hinter der Hofmanufaktur

Wir, das sind Katja und Danilo Braun, haben die Hofmanufaktur vom Huttenberg 2016 in einem 770-Seelen-Dorf in Mittelsachsen gegründet. Als Landwirt und Apothekerin besitzen wir nicht nur das Know-How, sondern auch den Willen, etwas zu verändern: Durch die schonende Verarbeitung ökologisch angebauter und unverfälschter Rohstoffe möchten wir die regionale Wertschöpfung erhöhen und so das Bewusstsein für das traditionelle Lebensmittelhandwerk schärfen. Gemeinsam mit unserem Team arbeiten wir daher täglich daran, Ursprung und Genuss in unseren Produkten zu vereinen. Aus Liebe zum Handwerk, zur Natur und zu guten Lebensmitteln.

Familie Braun am Tisch

Unser Versprechen

Unsere Philosophie

Altes Handwerk, echte Inhaltsstoffe. In der Hofmanufaktur vom Huttenberg vereinen wir Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss: Mit dem Ziel, das traditionelle Lebensmittelhandwerk erlebbar zu machen. Sowohl in der Produktion also auch beim Abfüllen, Etikettieren oder Versenden unserer Produkte setzen wir auf Handarbeit. Auch unser Hofladen spiegelt unsere Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel wider. Auf rund  25 Quadratmetern verkaufen wir nicht nur unsere eigenen Produkte, sondern auch weitere sorgfältig ausgewählte Bio-Lebensmittel von regionalen Anbietern.

Hofladen

Unser Anspruch

Als sächsische Manufaktur mit Familientradition ist es unsere Herzensangelegenheit, Produzenten, Verarbeiter und Konsumenten wieder näher zusammenzubringen. Durch faire Kooperationen mit sorgfältig ausgewählten Bio-Landwirtschaftsbetrieben gelingt es uns, die regionale Wertschöpfung langfristig zu erhöhen — Hand in Hand mit den Bauern aus unserer Region. In unserem eigenen Landwirtschaftsbetrieb legen wir ebenfalls Wert auf eine ökologisch ausgerichtete sowie wertschöpfende Arbeit: Die angebauten Ölsaaten und Getreide veredeln wir in unserer Manufaktur von Hand und mit größter Sorgfalt weiter. 

Philosophie

Unsere Bio-Öle

Unsere mühlenfrischen Bio-Öle sind naturbelassen, ungefiltert und von Hand verarbeitet. Der regionale und ökologische Anbau der Ölsaaten ist dafür eine Grundvoraussetzung. Durch die schonende Verarbeitung im Kaltpressverfahren erhalten wir nicht nur die wertvollen Inhaltsstoffe, sondern auch den sortentypischen und hoch aromatischen Geschmack. Neben klassischen Speiseölen aus Lein, Raps oder Sonnenblumenkernen umfasst unser Sortiment auch eigene Kreationen: Unser Bio-Basilikumöl vereint regional angebauten Raps und sonnengetrockneten Basilikum zu einem hoch aromatischen Würzöl.

BIO-Öle

Unsere Geschenksets

Ob für besondere Anlässe oder als kleine Aufmerksamkeit für Zwischendurch; für Verwandte, Bekannte oder Freunde: Wir finden das passende Geschenk für jeden Zweck. Unsere liebevoll zusammengestellten Geschenk- und Probiersets mit ausgewählten Produkten aus unserem Sortiment sorgen für heimischen Genuss im Alltag — und sind dazu ein ganz besonderer Akzent auf dem Geschenketisch. Auch für Unternehmen stellen wir individuelle Geschenkideen zusammen, die Ihren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen pure Freude und Genuss bereiten.

Geschenkideen

In der Hofmanufaktur vom Huttenberg vereinen wir Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss. Heute, morgen und in zukunft.

Unsere Bestseller

Schonend kaltgepresste Speiseöle für eine ausgewogene Ernährung, Brat- oder Backöle für die alltägliche Küche oder hoch aromatische Würzöle für das gewisse Etwas: Unsere Bio-Öle vereinen Ursprung und Genuss auf eine besondere Art und Weise. Auf den Geschmack gekommen? Hier findet ihr eine Auswahl unserer meist gekauften Produkte.