Zutaten
Weizenmehl 97%*, Maisstärke*, Stabilisator: Natriumcarbonat
*aus kontrolliert biologischem Anbau
BIO
Ramen Nudel
Traditionelle Ramen Nudeln nach japanischer Art. Die ersten getrockneten Ramen Nudeln Deutschlands ganz OHNE Schnickschnack in Bio Qualität. Tolle Konsistenz, Farbe und Geschmack. (chewy – gelblich – nach Ei) Diese Weizen Nudeln können ganz klassisch für die Ramen Suppe eingesetzt werden. Nur zwei Zutaten und das für Ramen Nudeln unbedingt notwendige Kansui (Natriumcarbonat) bringt solch eine fantastische Nudel hervor. Sächsisches Weizenmehl und Kartoffelstärke weiches Wasser.
Tipp: Menschen, denen Nudeln generell schwer im Magen liegen, probieren diese als Alternative auch mal zur klassischen Tomatensauce oder Pesto. Seid überrascht, wie toll Ihr diese vertragt. Das verwendete traditionelle Kansui (Natriumcarbonat) wirkt auf den Weizen ein und macht diesen damit unglaublich bekömmlich.
- aus eigener Herstellung und Rezeptur
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne künstliche Farbstoffe
- ohne Geschmacksverstärker
- luftgetrocknet
4,90 €
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
2,45 € / 100 g
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214 vorrätig
Zubereitung
Unsere Nudeln sind der großartige Hauptakt für eure leckeren Saucen und Beilagen. Damit ihr das auch schmecken könnt gibt es hier ein paar Faustregeln:
- Bringe 1L Wasser/ 100g Nudeln in einem Topf zum Kochen und füge großzügig Salz hinzu.
- Füge die Nudeln zum kochenden Wasser und lasse sie für 8-10 min offen kochen.
Beachte: Ein ausreichend großer Topf sowie kurzes Umrühren verhindern, dass deine Nudeln verkleben.
Abgießen, fertig!
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1450 kj (346 kcal) |
| Fett | 1,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 68g |
| davon Zucker | 0,2g |
| Eiweiß | 13g |
| Salz | 0,03g |
Herkunft
In der Hofmanufaktur vom Huttenberg legen wir besonderen Wert auf eine regionale Herkunft unserer Bio-Saaten. Wir kennen unsere Bio-Bauern und unterstützen sie mit Abnahmegarantien. Der Weizen für unsere Ramen Nudeln wächst auf sächsischen Äckern und wird in der Rolle Mühle für uns aufbereitet. Dies macht uns Stolz und die Qualität direkt nachvollziehbar.
Herstellung
Huttenberger Nudeln sind handwerklich hergestellte Nudeln. Anstatt Massenproduktion durch großindustrielle Maschinen, pure Handarbeit. Ihre besondere Qualität bekommen unsere Ramen Nudeln durch das Vereinen japanischer Tradition und hochwertiger Zutaten. Wir haben viel, viel Zeit in diese Rezeptur gelegt um ein stabiles Produkt ohne unnötige Zusatzstoffe zu schaffen.
Von Hand verpackt!
Das Besondere:
100% Manufakturproduktion aus 100% sächsischem Bio-Weizen
Was passt dazu ?
Natürlich Ramenbrühe!
Eure Zeit entscheidet, ob gekauft oder selbstgemacht, mit oder ohne Fleisch, Veggi, Tofu oder gerollter Schweinebauch…
Auf jeden Fall ist hier eure Phantasie gefragt!
Freestylen in der Küche… herrlich!!
Geheimtipp: Menschen, denen Nudeln generell schwer im Bauch liegen probieren Ramen Nudeln wie normale Nudeln mit Tomatensauce oder Pesto. Aufgrund des verwendeten Kansui (Natriumcarbonat) in der Nudel ist diese viel bekömmlicher.
1 review for Ramen Nudel
-
Beste Ramen Nudeln der Welt
Das sind richtig gute Ramen Nudeln. Es sind keine Nudeln von der Stange, sie haben einen sehr vollmundigen Geschmack und saugen sich schön mit dem selbstgemachten Hünerfond voll ohne an Bissfestigkeit zu verlieren. Eine Packung reicht locker für 3 4 Personen.
Ich kann die Nudeln für jeden Ramenliebhaber wärmstens empfehlen, denn es ist wie ein Festmahl das man sich an diesem Tag gönnt.
13. Oktober 2024
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