Wie sollte Essig gelagert werden?
Bewahre Essig gut verschlossen, kühl und vor direktem Sonnenlicht geschützt [...]
Was bedeutet eine Trübung oder Ablagerung im Essig?
Bei naturbelassenem Essig können Trübungen oder eine sogenannte Essigmutter entstehen. [...]
Wozu passt Bio-Balsamico?
Bio-Balsamico passt zu Salaten, Tomaten, Antipasti, Ofengemüse, Marinaden und dunklen [...]
Wofür kann ich Bio-Apfelessig verwenden?
Bio-Apfelessig eignet sich besonders für Salatdressings, Vinaigrettes, Suppen, Saucen und [...]
Was ist der Unterschied zwischen Apfelessig und Balsamico?
Apfelessig besitzt eine fruchtige und vergleichsweise milde Säure. Balsamico wird [...]
Woher stammen die verwendeten Ölsaaten?
Viele unserer Bio-Saaten stammen von landwirtschaftlichen Betrieben aus Sachsen und [...]
Wie lagere ich kaltgepresste Öle richtig?
Bewahre die Öle gut verschlossen, kühl und vor Licht geschützt [...]
Warum kann sich am Boden der Flasche ein Satz bilden?
Ein natürlicher Bodensatz kann bei naturbelassenen und ungefilterten Ölen entstehen. [...]
Kann ich kaltgepresste Öle zum Braten verwenden?
Nicht jedes kaltgepresste Öl eignet sich für hohe Temperaturen. Leinöl, [...]
Was bedeutet kaltgepresstes Öl?
Bei der Kaltpressung wird das Öl mechanisch und ohne unnötig [...]
