VIELFALT FÜR DEINE KÜCHE
Speiseöle für jeden Geschmack
Von mild und nussig bis kräftig und würzig: Entdecke ausgewählte Speiseöle für Salate, Bowls, Pasta und viele weitere Lieblingsgerichte.
- Große Auswahl an Speiseölen
- Viele kaltgepresste Bio-Öle
- Für vielseitige Genussmomente
Speiseöle kaufen – entdecke die Vielfalt guter Öle
Das passende Speiseöl bringt Geschmack, Abwechslung und eine persönliche Note in deine Küche. In der Hofmanufaktur vom Huttenberg findest du milde, nussige, kräftige und fein gewürzte Öle für ganz unterschiedliche Gerichte. Viele unserer Bio-Speiseöle werden in Langhennersdorf bei Freiberg schonend kaltgepresst.
Kaltgepresste Speiseöle mit eigenem Charakter
Leinöl, Hanföl, Leindotteröl, Rapsöl oder Kürbiskernöl besitzen jeweils ein unverwechselbares Aroma. Durch die schonende Kaltpressung bleiben die natürlichen Geschmacksnoten der verwendeten Saat erhalten. Damit kannst du Salate, Bowls, Aufstriche, Gemüse und andere kalte Speisen gezielt verfeinern.
Das passende Öl für deine Gerichte
Mildes Sonnenblumen- oder Rapsöl lässt sich vielseitig einsetzen. Leinöl passt klassisch zu Kartoffeln und Quark, während Kürbiskernöl Salaten und Suppen eine kräftig-nussige Note verleiht. Aromatische Würzöle und ausgewählte Olivenöle bringen mediterrane, kräuterige oder pikante Geschmacksrichtungen auf den Teller.
Häufige Fragen
Die Hofmanufaktur vom Huttenberg befindet sich in Langhennersdorf bei Freiberg in Sachsen. Viele unserer Ölsaaten stammen aus Sachsen oder angrenzenden Regionen und werden in unserer Manufaktur verarbeitet. Ergänzend führen wir ausgewählte Ölspezialitäten anderer Herkunft, beispielsweise Olivenöle.
Kaltgepresste Speiseöle sollten gut verschlossen, kühl und vor Licht geschützt gelagert werden. Besonders empfindliche Öle wie Leinöl gehören nach dem Öffnen in den Kühlschrank. Beachte zusätzlich die Lagerhinweise des jeweiligen Produkts.
Speiseöl ist ein Oberbegriff für zum Verzehr geeignete Öle. Ein Bratöl ist speziell für die Verwendung bei höheren Temperaturen ausgewählt. Geschmackvolle kaltgepresste Speiseöle dienen dagegen häufig zum Verfeinern kalter oder bereits fertig zubereiteter Gerichte.
Viele kaltgepresste Öle sind vor allem für die kalte Küche vorgesehen und sollten nicht stark erhitzt werden. Zum Braten, Backen und Frittieren empfehlen wir ein ausdrücklich hitzestabiles Bratöl.
Für Salate eignen sich viele kaltgepresste Öle. Leindotteröl schmeckt frisch und gemüsig, Leinöl mild-nussig und Kürbiskernöl kräftig-nussig. Welches Öl am besten passt, hängt vom gewünschten Geschmack ab.
Unser Sortiment umfasst unter anderem Leinöl, Hanföl, Leindotteröl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Kürbiskernöl, Mariendistelöl und Schwarzkümmelöl. Hinzu kommen Würzöle, ausgewählte Olivenöle und weitere Ölspezialitäten.
