Schokolierte Bio-Kürbiskerne
Saftig, schokoladig und nährstoffreich: Unsere schokolierten Bio-Kürbiskerne sind ein leckerer Knabberspaß und der ideale Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. In der Edelmond Schokoladenmanufaktur im Spreewald werden unsere naturbelassenen und ungerösteten Bio-Kürbiskerne mit feinster Zartbitterschokolade veredelt — für puren Schokoladengenuss.
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Eigenschaften
Unsere schokolierten Bio-Kürbiskerne sind nicht nur ein wertvoller Nährstofflieferant, sondern auch ein leckerer Snack für Zwischendurch. Der hohe Anteil an wichtigen Vitaminen, Enzymen und Mineralstoffen macht unsere schokolierten Bio-Kürbiskerne zu einem gesunden und dennoch schmackhaften Snack.
Verwendung
Beim Pressen unseres Bio-Kürbiskernöls kamen wir auf die Idee, unsere saftigen Bio-Kürbiskerne mit feinster Schokolade zu umhüllen. Auf der Suche nach einem passenden Chocolatier brachte uns der „Regional-Gedanke“ zu Edelmond Chocolatiers. Die Bio-Schokoladenmanufaktur aus dem Spreewald verarbeitet ausschließlich fair gehandelte Grand Cru Bio-Kakaobohnen aus Ursprungsländern. Nach dem Bean to bar-Prinzip werden diese mit erlesenen Komponenten zu einer puren und ehrlichen Schokolade veredelt — von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Im sogenannten Trommelverfahren schokoliert Edelmond auch unsere Bio-Kürbiskerne mit aromatischer Bio-Zartbitterschokolade und umhüllt sie anschließend mit einem Hauch Kakaopulver.
Herkunft
Die Ursprünge des Kürbisanbaus liegen bereits über 10.000 Jahre zurück. Inzwischen gilt China als das Land mit der größten Kürbisproduktion. Weitere Anbaugebiete befinden sich außerdem in Indien, Russland und der Ukraine. In der Hofmanufaktur vom Huttenberg legen wir besonders Wert auf eine möglichst regionale Herkunft unserer Saaten. Daher beziehen wir unsere Kürbiskerne aus unserem Nachbarbundesland Bayern.
Nährwerte und Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 2209 kj (551 kcal) |
| Fett | 39g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18g |
| Kohlenhydrate | 31g |
| davon Zucker | 28g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | 0,12g |
Zutaten
Kürbiskerne*, Kakaobohnen*, Rohrzucker*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
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