Bio-Rapsöl

Herkunft

Der Raps ist schon viele Jahrhunderte im Anbau. Schon im ausgehenden Mittelalter galt Raps als die am häufigsten angebaute Ölsaat. Damals fand die Rapssaat jedoch weniger Anwendung in der Ernährung, sondern kam vorwiegend für Öllampen zum Einsatz. Mit der zunehmenden Entstehung elektrischer Beleuchtungsmittel ging der Rapsanbau zu Beginn des 20. Jahrhunderts mehr und mehr zurück. Erst in den 1970er Jahren gewann die Verwendung von Raps als Speiseöl wieder an Bedeutung. In den vergangenen Jahren erlebte der Raps nahezu eine Renaissance und erlangte so in kürzester Zeit den Titel als am meisten verbreitete Ölsaat Deutschlands zurück. Wir beziehen unseren Raps aus Oschatz in Sachsen. Der Bio-Bauernhof Herbst ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und betreibt biologischen Landbau mit größter Leidenschaft, Echtheit und Wertschätzung des landwirtschaftlichen Handelns.