Unser Bio-Sonnenblumenöl ist DAS Universalöl schlechthin: Aufgrund seines besonders milden Geschmacks kommt es bei einer Vielzahl von Gerichten zum Einsatz. Wir gewinnen unser Bio-Sonnenblumenöl ausschließlich aus geschälten Sonnenblumenkernen und im schonenden Kaltpressverfahren. Auf diese Weise bleiben die darin enthaltenen Fettsäuren, Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe erhalten. So entsteht ein gut bekömmliches und hoch-aromatisches Speiseöl für die kalte und warme Küche.
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Viele Menschen verbinden Leinöl mit einem bitteren Geschmack — zu Unrecht. Ein gutes und frisches Leinöl zeigt sich an einem mild-nussigen Geschmack mit einer angenehm buttrigen Note. Wir pressen unser Bio-Leinöl mehrmals wöchentlich frisch und lagern es unmittelbar nach dem Pressvorgang im Kühlschrank. So verhindern wir, dass es schnell ranzig und bitter wird.
Durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren eignet sich unser Bio-Leinöl nur für kalte Speisen oder zum Kurzdünsten. Von der Verwendung zum Backen oder Braten raten wir daher ab. In der kalten Küche ist unser mühlenfrisches Bio-Leinöl vielseitig einsetzbar – Ob als essentieller Bestandteil im morgendlichen Power-Müsli oder klassisch zu Kartoffeln und Quark. Für eine optimale Unterstützung der Gesundheit empfehlen wir täglich mindestens einen bis drei Esslöffel. Unser Tipp für die äußere Anwendung: Umschläge mit Leinöl versorgen rissige oder trockene Haut mit ausreichend Feuchtigkeit.
Wir beziehen unseren Lein — auch Flachs genannt — vorwiegend aus unserem Heimatbundesland Sachsen. Seit einigen Jahren kooperieren wir mit Eckard Voigt aus Leisnig sowie dem Bio-Bauernhof Johann Franz aus Dresden. Beide Produzenten liefern uns regelmäßig Leinsaat in bester Bio-Qualität.
Ungeöffnet und bei Lagerung an einem dunklen und kühlen hält sich unser Bio-Sonnenblumenöl für mindestens neun Monate. Die geöffnete Flasche bewahren Sie am besten gut verschlossen im Kühlschrank auf. Da wir unser Bio-Sonnenblumenöl nicht filtern, enthält es eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen. Wir empfehlen Ihnen, die Flasche vor Gebrauch zu schütteln. So nehmen Sie alle wertvollen Inhaltsstoffe unseres Bio-Sonnenblumenöls auf.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
| Energie | 3404 kj (828 kcal) |
| Fett | 92g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
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