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Bio-Mohnöl

Unser frisches Bio-Mohnöl ist eine Art natürlicher Geschmacksverstärker: Der fruchtige, dezent blumige Geschmack des Speiseöls verfeinert nahezu jedes Gericht — ob süß oder herzhaft. Das reichlich enthaltene Vitamin E ist dabei besonders gut für das innere Wohlbefinden. Als Körper- oder Massageöl sorgt unser Bio-Mohnöl auch in der äußeren Anwendung für ein seidiges Hautgefühl.

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Geschmack

Der leicht blumige und liebliche Geschmack macht unser Bio-Mohnöl zu einem Segen in der kalten Küche: Als eine Art natürlicher Geschmacksverstärker unterstreicht das hellgelbe Speiseöl den Eigengeschmack der verwendeten Zutaten. Durch die schonende Herstellung im Kaltpressverfahren erhalten wir den typischen, leicht nussigen Geschmack des Blaumohns. 

Verwendung

Unser Bio-Mohnöl ist vielseitig einsetzbar. Es schmeckt köstlich zu Kartoffeln, in Salaten oder zu Schupfnudeln. Darüber hinaus eignet sich der liebliche Geschmack zum Verfeinern von Desserts, über Eis und Rührkuchen. Aufgrund des dezenten Geschmacks lässt unser Bio-Mohnöl auch Kombinationen mit anderen kaltgepressten Ölen zu. Als Haut- und Massageöl versorgt unser Bio-Mohnöl rissige und trockene Haut mit ausreichend Feuchtigkeit. Für ein seidiges Hautgefühl empfehlen wir einen kleinen Schuss Mohnöl ins Badewasser.

Lagerung

Bei kühler und dunkler Lagerung ist unser Bio-Mohnöl mindestens neun Monate ungeöffnet haltbar. Nach dem Öffnen sollten Sie die Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Das ungefilterte Öl enthält eine Vielzahl an wertvollen Schwebstoffen. Durch Schütteln der Flasche stellen Sie sicher, dass Sie beim Verzehr alle wertvollen Inhaltsstoffe aufnehmen.

Herkunft

Der Mohn begleitet uns Menschen bereits seit Tausend von Jahren. Da Mohn jedoch nicht nur als Lebensmittel sondern auch zunehmend zur Herstellung von Rauschgift verwendet wurde, galt der Anbau über viele Jahrzehnte hinweg als verboten. Durch Neuzüchtungen sowie Sondergenehmigungen konnte der Mohnanbau inzwischen jedoch wieder aufgenommen werden. Heutzutage kommt Mohn vorwiegend im asiatischen Raum — insbesondere in der Türkei — aber auch in Deutschland vor. Wir beziehen unseren Blaumohn aus unserem Heimatbundesland Sachsen vom Hofgut Behlitz im Eilenburger Land.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml

Energie 3441 kj (837 kcal)
Fett 93g
davon gesättigte Fettsäuren 10g
einfach ungesättigte Fettsäuren 15g
mehrfach ungesättigte Fettsäure 68g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Vitamin E 7mg*
*Entspricht 58% der empfohlenen Tagesdosis

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